Lifestyle, ΚΟΥΖΙΝΑ

Χορτοφαγικό μπιφτέκι με σπόρους κάνναβης

hamburger-di-canapaΥπάρχουν συνταγές και συνταγές για χορτοφαγικά μπιφτέκια..Φαντασία να υπάρχει και όλα γίνονται..Αυτή όμως η συνταγή μας άρεσε ιδιαίτερα.

 

 

Χορτοφαγικό μπιφτέκι με σπόρους κάνναβης
250 γρ. ρεβίθια
1/2 φλιτζάνι σπόρους κάνναβης
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
Κατά βούληση προσθέτετε βασιλικό,μαϊντανό, θυμάρι, δεντρολίβανο και μπαχαρικά για γεύση.
Προετοιμασία
Αφήνουμε τα ρεβίθια να μουλιάσουν για 12 ώρες. Έπειτα τα βράζουμε και τα ξεφλουδίζουμε αφού μαλακώσουν. Βάζουμε στο μίξερ όλα τα συστατικά μέχρι να γίνει ένα ομοιγενές κρεμώδες μείγμα. Με το μείγμα πλάθουμε τα μπιφτέκια. Για το μαγείρεμα μπορείτε να επιλέξετε το φούρνο ή το τηγάνι. Στην πρώτη περίπτωση, θα πρέπει να έχει προηγηθεί προθέρμανση στους 200ºC και το ταψί να είναι ελαφρώς λαδωμένο. Τα μπιφτέκια θα είναι έτοιμα σε 15 λεπτά. Αν πάλι προτιμάτε το τηγάνι, χρησιμοποιείστε ένα αντικολλητικό στο οποίο θα προσθέσετε ελάχιστο λάδι. Να θυμάστε να γυρνάτε συχνά τα μπιφτέκια

Καλή σας όρεξη!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*